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jaga2(のりぴ)

Author:jaga2(のりぴ)
二人暮らしの派遣OLのいつものごはん…
なブログのはずが、
最近は写真ブログとなりつつあります…

カメラはk-5愛用中♪
→最近はk-xと2台持ちしたり…
レンズは
smc PENTAX-DA★ 55mmF1.4 SDM
PENTAX-DA 35mm F2.4AL
TAMRON SP AF90 F2.8 Di マクロ
TAMRON SP AF17-50mm F2.8 Di II LD
でとりあえずがんばります!

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フォカッチャ~ナスのソテーサンド 

久しぶりにフォカッチャを焼いてみました。

うちのオーブン小さいので、
分割するとくっついてしまうので…
080727-フォカッチャ
ど~んと一枚にw

出来立てを食べたたら、
もちろん美味しい~♪


そして晩ごはんには…

080730-フォカッチャサンドプレート
なすのソテーをサンドしてワンプレートに。


080730-なすのソテーサンド
ナスはオリーブオイルでソテー
そして、とんぶりと粒マスタードとマヨネーズのソースをたっぷり♪
(見た目はちょっとグロいですが…;^_^A)

なすのとろっと柔らかい食感に、
とんぶりのぷちぷちがいい感じでした♪
とんぶり消費メニューだったのですが、
なかなか美味しい…また作ろうっとw

080730-ザワークラウト風
キャベツは、白ワイン、お酢、塩、こしょうを振って
ソーセージをのっけてお鍋で蒸し焼き。
簡単ザワークラウト風です。


フォカッチャの記事は
いつもジャガイモ入りです。
最初に見たレシピがジャガイモ入りだったので
それから毎回ジャガイモ入れてます。
あと粉は、強力粉と薄力粉半々で。
出来立てはふんわり♪

時間がたってもこのふんわりが残るといいのですが…
難しいですね!


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2008. 08. 02. (Sat) 17:15  [パン・お菓子♪コメント:4  トラックバック:0

コメント














 

パン系作ったことないですぅ
挑戦してみるかな?

とんぶり・・・
馴染みがないなぁ・・・
食べたことあるけど
そんなアレンジもあるんですね^^
2008. 08. 02. (Sat) 22:28 ほっぴーほるもん [編集]

 

ほっぴーほるもんさん
パン系も作ると面白いですよ~まだまだ難しいですが;^_^A

とんぶり自体に味はないので、
お醤油やマヨネーズとよく合いますよ♪
食感が好きですw
2008. 08. 03. (Sun) 19:52 jagajaga [編集]

 

じゃがいも入りのフォカッチャおいしそう♪
私はジャガイモパン(!?)焼いたことがないので、今度焼いてみよ~^^!
とんぶり、とんぶり... 一度食べてみようと思いつつまだ食べたことがないのですww 
今度勇気を出して(?!)買ってみようかな...
2008. 08. 07. (Thu) 17:53 assure [編集]

 

assureさん
じゃがいもは茹でて混ぜ込んじゃうので、
存在感はあまりないかもですが…;^_^A

とんぶり…とびっこみたいなぷちぷちの食感が好きならお勧めです! 
納豆に混ぜて食べるのもおいしいですよ♪
2008. 08. 09. (Sat) 00:18 jaga2 [編集]

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