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jaga2(のりぴ)

Author:jaga2(のりぴ)
二人暮らしの派遣OLのいつものごはん…
なブログのはずが、
最近は写真ブログとなりつつあります…

カメラはk-5愛用中♪
→最近はk-xと2台持ちしたり…
レンズは
smc PENTAX-DA★ 55mmF1.4 SDM
PENTAX-DA 35mm F2.4AL
TAMRON SP AF90 F2.8 Di マクロ
TAMRON SP AF17-50mm F2.8 Di II LD
でとりあえずがんばります!

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ピーマンのポテト&チキン詰め 

またまたGABANのガラムマサラを使って
作ってみました♪

110531-ピーマンのポテト&チキン詰め
ピーマンのポテト&チキン詰め です。


作り方は続きから…

<材料>3~4人前
ピーマン(赤でも緑でも)…6~8個位
じゃがいも…中2個位
鶏肉(胸)…1枚(挽肉でも可)
キャベツ…適量
ガラムマサラ…小さじ2
塩、こしょう…適量
醤油、砂糖、酒、油…適量
片栗粉、粉チーズ…少々

<作り方>
1.ピーマンは縦半分に切って種を取る。
内側に片栗粉をふっておく。
2.じゃがいもは電子レンジで柔らかくなるまでチンして、
 皮を剥いてボールに入れてつぶし、塩、こしょう、ガラムマサラの半量で味付けしておく。
3.鳥胸肉は粗めのミンチに、
 キャベツはみじん切りにする。
4.3.を火が通るまで炒めて、醤油、砂糖、酒、ガラムマサラの半量で味付けしておく。
5.4.を2.のボールに入れてよく混ぜる。
6.5.を1.のピーマンに詰めて粉チーズを振る。
7.フライパンでピーマンに火が通るまで焼く。
 (粉チーズをかけた方も色目がつくまで焼くと香ばしくなります)


110531-ピーマンのポテト&チキン詰め1
ガラムマサラの香りで
ちょっとスパイシーだけど、
粉チーズでまろやかな仕上がりに。
ボリュームもあるので、お腹も満足♪

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5月も今日で終わりですね…
なんだか早いな~
でもこれから夏にかけて
いろんな楽しい予定が♪
ジメジメ季節も乗り切らなきゃ!


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2011. 05. 31. (Tue) 21:51  [おうちごはん♪コメント:6  トラックバック:0

コメント














 

ピーマンといえば肉詰めしか思いつかない私ですが
これは美味しそう!
今度真似して作ってみます^^

早いですね~
もう6月ですよ^^;
2011. 06. 01. (Wed) 10:53 白雪。 [編集]

 

チキンで詰めるのって
やったことないけど美味しそうです!
今度やってみます。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
2011. 06. 02. (Thu) 08:25 ぴの [編集]

 

白雪。さん
なんとなくポテトと一緒に詰めてみましたw
ガラムマサラとポテトは合いますよね♪

ほんと早い…5月もあっというまでしたが、
6月はさらにあっというまに過ぎてしまいそうです(>_<)


ぴのさん
チキンでもさっぱりいいですよ♪
素敵だなんて…
かなり適当なのですみませんって感じですが;^_^A
2011. 06. 02. (Thu) 20:14 jaga2 [編集]

 

こんにちわ!

アイデアレシピですね!
スパイシーでまろやかにひかれちゃう~♪
じゃがいもも入ってて本当食べ応えあるだろうな^^!

ですよね~もう6月・・・
今年に入って半年と思うと早い限り!
色んな楽しい予定楽しみですね~~~♪
2011. 06. 03. (Fri) 17:07 月ーまま [編集]

 

ピーマンの肉詰めならぬ、ポテト&チキン詰め?
これまたおいしそうです^^

ピーマン、中に具材を詰めるのが
難しくって・・・
あまり作ってないんだけど><
jagaちゃん、上手だね~
2011. 06. 03. (Fri) 21:16 ちるちる [編集]

 

月一ままさん
かなり食べ応えあります!
三つ食べたら結構おなかいっぱいになっちゃいましたw

ほんともうすぐ半年なのですね~早い!


ちるちるさん
いつも適当に詰めてます;^_^A
一応片栗粉だけふって。
なので焼いてはがれないか
いつもドキドキですw
2011. 06. 04. (Sat) 20:35 jaga2 [編集]

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