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jaga2(のりぴ)

Author:jaga2(のりぴ)
二人暮らしの派遣OLのいつものごはん…
なブログのはずが、
最近は写真ブログとなりつつあります…

カメラはk-5愛用中♪
→最近はk-xと2台持ちしたり…
レンズは
smc PENTAX-DA★ 55mmF1.4 SDM
PENTAX-DA 35mm F2.4AL
TAMRON SP AF90 F2.8 Di マクロ
TAMRON SP AF17-50mm F2.8 Di II LD
でとりあえずがんばります!

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お花畑うどん 

ビタミン摂取週間の効果か、口内炎もすっかりよくなりました♪
やっぱり野菜は食べないとですね!

これまたそんな先週のビタミン摂取メニューですが、
野菜いっぱいにしたら、なんとなくお花っぽくなったので
080524-お花畑うどん
お花畑うどん♪

050424-お花畑うどん2
具は、チンした豚肉とにんじんとキャベツ、そしてトマトたっぷり♪
それを茹でたうどんにのっけて、
ピーナッツバター、中華だし、お醤油、こしょう、
ラー油(多目)をお湯で溶いたたれをかけて。
ちょっと坦々麺風です。

050424-お花畑うどん3
ピーナッツバターのこくとラー油の辛さがいい感じ♪
たっぷり野菜でさっぱりといただけちゃいました。

サイドはこれまたヘルシーな
080524-玉こんにゃく
玉こんにゃくの炒め煮
たれとこんにゃくがパックになっていて、
フライパンで炒めてたれをからめて煮詰めるだけ。
炒めるだけでもたれが結構染みて美味しかったです。
また見つけたら買っておこうっと。

平日の晩ごはんにしてはなかなか充実したメニューでした♪


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2008. 05. 24. (Sat) 22:37  [おうちごはん♪コメント:0  トラックバック:0

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